一面之緣是我剛到蘆洲時發現的酸辣粉，在台灣這不算常見的襄楚麵食，因為沒吃過道地的酸辣粉，所以不知道道不道地，但以前人家說四川的辣是香辣不是麻辣，這也是一面之緣的特色，香辣之中帶著微微的麻，我覺得好吃，下次再來吃武漢熱乾麵看看。