冬天進補的好去處
康家莊麻油雞
我喜歡吃麻油飯麻油雞或湯之類的
但因為醫生特別交待我不能吃太多
😭️😭️😭️
所以我都會等天氣冷的時候才去吃
但有時候真的超想吃還是會去買
😂️😂️😂️
可是因為疫情的關悉
我常去三重力行路吃的那一間麻油雞也倒了
（他的麻油雞腳1支才10塊😫️）
而2022年一別以往的暖冬
一連來的好幾次的寒流
但因為我之前常吃的那間倒了
以麻油料理為主的店也不多
所以一開始我就去連鎖的萬華麻油雞莊家班
但我吃過幾間萬華麻油雞莊家班的感想是
1.食材新鮮度不夠，口感不佳
2.麻油香氣不足，沒吃麻油雞的感覺
每次我吃完後都還想吃
但不是因為太好吃
是沒有吃麻油雞的滿足感😓️
後來我就開始找尋好吃的麻油雞
終於在三重龍門路讓我找到
康家莊麻油雞
康家莊麻油雞的招牌很顯眼
很容易找到
不知道為什麼寒流來的時候
萬華麻油雞莊家班總是要排隊
但是康家莊麻油雞還是人煙稀少🤔️
所以通常來都有位置
直接跟老闆說要吃什麼就可以了
老闆態度很親切人也很好
我基本上都會點一碗白飯跟一個麻油湯
😋️😋️😋️
（通常是麻油雞、豬肝、下水湯）
然後比較常點的是米血😋️
偶而會點燙青菜
不過我不推康家莊的燙青菜😆️
麻油下水湯的麻油香氣十足
下水Q坦彈好吃
而且有雞心、雞胗跟雞肝都有
(很多店家下水湯就只有一樣)
米血好吃
沾上旁邊的醬油味道很特別
好吃😋️😋
燙青菜就普普
不特別推想吃再點
麻油豬肝
麻油豬肝的麻油就不用在重覆說了
就是麻油香氣十足
好喝
️️️
而豬肝也煮的很粉潤熟度剛剛好
＊＊！！推薦！！＊＊
麻油腰子
如果有去市場買過腰子的人就知道
新鮮的腰子不便宜
康家莊的腰子一咬不會馬上爛掉
口感跟味道都很好！！😋️
＊＊！！推薦！！＊＊
麻油雞腿+雞胗
雞腿肉質Q彈，雞胗熟度也剛好
不會太硬或太軟
吃到這裡我覺得康家莊好吃的秘訣
就是好的麻油加上新鮮的食材
所以麻油雞跟雞胗不用說
＊＊！！大推薦！！＊＊
麻油麵線（網路推薦）
後來我在查詢Google地圖的時候
發現很多人推薦乾的麻油麵線
所以我就找時間再來試試
有著麻油的香氣但不會油膩
剛上桌時記得先快速攪拌
讓湯汁吸入麵線😋️
這個我也推薦喔👍️👍️
＊＊！！推薦！！＊＊
滷雞腳
我從小時候就很喜歡吃雞腳
難怪書都被我撕破🤪️🤪️🤪️
喂！！～～不是拉！！
我是說這裡的雞腳超大隻！！
也很入味！！
唯一美中不足不是用麻油去煮的…
所以沒有麻油味道！！
但還是推薦喔👍️👍️👍️
＊＊！！推薦！！＊＊
補個影片讓大家聞香一下😁️😁️😁️
自從來康家莊麻油雞之後
就再也沒去萬華麻油雞莊家班
️️️
不過這個是我個人推薦
️
如果大家想要換換口味
下次可以試試看康家莊麻油雞
附帶一提
三重龍門路上有很多美食
如隔壁的知味、龍門生炒鴨肉焿
丸宗拉麵屋跟阿信牛排等等
都值得去試試👍️👍️👍️
之後我有空在慢慢補寫😆️
這篇文本來是年前要寫
但最後還是拖到今天
寒流都結束了…😓️
以下是我的評分跟店家資訊
如有其他建議或想法也歡迎留言喔^^
店家名稱：康家莊麻油雞
地址：241新北市三重區龍門路57號
營業時間：15:30~00:00
電話：無
備註：
Google Map：https://goo.gl/maps/VxDApMPbNbcctnPG6
